Tailler ses kiwis

L'actinidia est une liane très vigoureuse : une tige est capable de pousser de 8m en une année ! Cette plante est dioïque, c'est-à-dire que les fleurs mâles et les fleurs femelles sont portées par deux pieds différents. Il faut donc planter un pied mâle et un pied femelle (voire deux ou trois femelles) pour obtenir des fruits.

Il existe des variétés autofertiles, mais les fruits sont moins gros. Les fleurs blanc crème, apparaissent en mai et les fruits mûrissent en fin d’automne. Pour que ces plantes ne deviennent pas une jungle inextricable, à vos sécateurs !

1/ En février, éclaircissez les rameaux qui partent des charpentières les espaçant de 40 cm. Supprimez les autres.

2/ Taillez, sur les pieds femelles, les rameaux qui vont former les fruits à 2 yeux au-dessus du dernier fruit. Vous repérez ces emplacements grâce aux pédoncules restés sur la plante. S’il n’y a plus de pédoncules, taillez les rameaux conservés à 50cm.

3/ En février, sur le pied mâle, éclaircissez la plante, en conservant les rameaux latéraux qui portent des brindilles fertiles.

4/ Toujours en février, coupez, au ras du sol, une ou deux très grosses et vieilles branches, pour favoriser l’arrivée de nouvelles, et rajeunir la plante.

5/ En juillet, sur les pieds femelles, pincez les rameaux qui portent les futurs fruits, au-dessus de la 4ème feuille après les grappes de bébés fruits.

6/ Toujours en juillet, sélectionnez quelques gourmands pour remplacer les grosses et vielles branches éliminées en février, et commencez à les palisser. Eradiquez les autres.

7/ En août, pincez à 2 feuilles les rameaux nés du précédent pincement.

8/ Toujours en août, coupez, sur les pieds mâles, les rameaux qui ont porté des fleurs, à 50cm environ.

Illustration : Jérôme Desbordes
Texte : Rose Landrieux