Lilian Legoff : "Manger bio, c'est pas du luxe"

Lilian Legoff est médecin et il est impliqué depuis plusieurs années sur le lien entre environnement et santé. Il soutient l'importance d'une alimentation saine et de qualité accessible à tous.

Membre de comité de veille technologique de la fondation Nicolas Hulot, Il est également l'auteur du livre "manger bio, c'est pas du luxe!" où il démontre que manger bio n'est pas un luxe pour sa santé, ni pour les pouvoirs publics, ni pour la planète.